New Style Kitchen J

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concept

地元の食材を地元の人々に新しいカタチで

播磨でとれた食材の魅力を
より多くの人々に知っていただきたい

本場フランスで学び感じた、
フランス料理の真髄の先に見えたのは
故郷である播磨の風景

播磨の食材を存分に味わっていただける
お料理を提供してまいります
大切な人と、大切なひとときをお過ごしください。

concept

manu

LUNCH

ランチ  1,400円(税込)
※前菜からサラダ、メインまで色々なお料理を盛り込んだフレンチ御膳

DINNER

播州穴子のリゾット  1,200円(税抜)
播磨灘の白サ海老のラビオリ 1,000円(税抜)
自家製ベーコンのリオン風サラダ  900円(税抜)
門積ファームのベビーリーフのサラダ  800円(税抜)
播磨灘ニシ貝と春野菜のマスタード合え  800円(税抜)
家島のキスと淡路の新玉ねぎのベニエ  850円(税抜)
新子と姫路産モクと新玉ねぎのキッシュ  600円(税抜)
ハリイカの南仏ソテー  800円(税抜)
あさりの白ワイン蒸し  900円(税抜)
本日の朝採れ魚介のブイヤベース  1,200円(税抜)
家島のサバのリンゴ酢マリネ  900円(税抜)
パルマ産の生ハムと門積ファームのベビーリーフ  900円(税抜)
色々チーズのガレット  900円(税抜)
パテドカンパーニュ  800円(税抜)
自家製リエットクルトン添え  700円(税抜)
自家製ベーコン  600円(税抜)
リヨン伝統のアンデゥイエット  800円(税抜)
自家製ベーコンとソーセージのアルザス風シュークルート小鍋  1,100円(税抜)
桃色吐息肩ロースのロティ  1,500円(税抜)
牛ホホ肉のブールギニョン  1,600円(税抜)
希少肉のロティ  2,500円〜(税抜)
豆乳ブリュレヴォローナチョコアイスのせ  700円(税抜)
白ゴマブランマンジェバニラアイス  700円(税抜)
グラスとソルベの盛り合わせ  500円(税抜)

DRINK

生ビール(プレミアムモルツ)  650円〜(税抜)
生ビール・小(プレミアムモルツ)  350円〜(税抜)
グラスワイン(泡・白・赤/銘柄は仕入れにより変わります)  600円(税抜)
ミニグラスワイン(通常の半分量、泡・白・赤)  600円(税抜)
ボトルワイン  2,500円〜(税抜)
地酒(奥播磨/龍力/白鷺の城/八重垣etc...)   グラス600円〜(税抜)
ウイスキーハイボール・ロック   各600円〜(税抜)
ペリエ   各400円(税抜)
烏龍茶   各400円(税抜)
オレンジジュース   各400円(税抜)
岐阜県産トマトジュース   各480円(税抜)
デュックドモンターニュ  各800円(税抜)
アサヒドライゼロ   各400円(税抜)etc…

information

  • 店舗名
    New Style KITCHEN J
    ニュースタイルキッチン J
  • 住所
    〒670-0917 兵庫県姫路市忍町207シャトー三和3号館101
  • Lunch(月〜木曜日)
    11:30〜14:00(L.O 13:30)
  • Dinner(月〜土曜日)
    17:30〜23:00(L.O 22:00)
  • 定休日
    日曜日
  • 電話番号
    079-263-8818